La comida colombiana por excelencia es la “tabla paisa”.
Foto: Flickr
La receta varia dependiendo de las diferentes regiones de Colombia, siendo los frijoles el único ingrediente omnipresente en todas las tablas paisa, pero podemos encontrar tablas paisa con huevo, arroz, plátano, arepa, aguacate, etc.
En Colombia la moneda que se usa son los pesos colombianos.
Aquí teneis una muestra de los diferentes billetes de pesos colombianos que existen actualmente en Colombia:
Un desayuno típico en Colombia son los panqueques, unas tortas de harina que se comen en los desayunos acompañadas de mantequilla, mermelada de fruta o jarabe de arce.
Se suelen preparar expresamente antes del desayuno y se comen recién hechos.
El plato de mazorca desgranada es típico en Colombia. Consiste en una marzorca de maiz hervida y desgranada, acompañada de pollo, ternera, cerdo o mixta.
El de la fotografía es de pollo. Viene con queso fundido y esta cubierto de patatas fritas estilo “paja”.
La “Colombiana” es una bebida gaseosa colombiana muy típica en Colombia.
Así como Perú tiene la Inka Cola, en Colombia podreis degustar en la mayoría de sitios una Colombiana “bien heladita”.
A diferencia de en España, en Colombia te pueden enviar todo lo que quieras comprar a tu casa: la compra del supermercado, la farmacia, comida preparada, alcohol, tabaco…
Algunos restaurantes o supermercados cobran un recargo por el envio a domicilio, unos 3.000 pesos (algo más que un euro), pero existen las cigarrerías, unas tiendas que venden de todo y que te lo llevan a casa sin a cualquier hora sin coste extra.
Normalmente lo traen en moto, aunque también pueden venir en coche o incluso en camión.
Fuente: Gregorio Hernández, Tempus Fugit
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